Izvor: BKTV News, 12.Sep.2014, 14:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kukuruzni uštipci sa sirom
Uštipci. Toliko jednostavni, toliko starinski, a još uvek neodoljivo privlačni. Podjednako su ukusni i kada se jedu topli i kada se jedu hladni.
Za kukuruzne uštipke potrebno je sledeće:
200 g belog brašna
100 g kukuruznog brašna
250 g sitnog krem sira
4 jaja
1,25 dcl vode
1 kesica suvog kvasca
4 kasike ulja
2 kašičice soli
ulje ili mast za prženje
Priprema:
Dobro umutiti jaja žicom za mućenje pa u njih dodati suvi kvasac. Izmutiti opet >> Pročitaj celu vest na sajtu BKTV News << da se kvasac rastopi, pa dodati brašno,vvodu, ulje i so. Ako koristite krem sir dodati ga odmah u testo. Dobijeno testo energično mešati varjačom, sve dok se ne stvore balončići. Prekriti vanglu čistom kuhinjskom krpom i ostaviti testo 10-15 minuta da odmori. Ukoliko koristite feta sir, dodati u testo nakon što se odmorilo i lagano izmešati. Velikom kašikom vaditi uštipke i pržiti ih u na vreloj masti ili vrelom ulju, sve dok ne porumene.
Izvor: Šta se kuva
The post Kukuruzni uštipci sa sirom appeared first on BK Televizija - BKTV News - Telefakt.
