Izvor: N1 televizija, 08.Jul.2018, 12:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kukuruzni đuveč
Izvrsno jelo za porodični ručak.
Potrebno je:
- 1/2 šolje putera
- 1/4 šolje brašna
- 2 jajeta
- šolja mleka
- 1/4 šolje kokosovog šećera
- 1/2 kilograma zrna kukuruza (recimo, šećerca ili nekog drugog)
- so i biber
Zagrejati rernu na 175 stepeni. U međuvremenu, istopiti puter pa ga ohladiti. Zrna kukuruza dobro oprati pa ocediti. Jaja umutiti. U većoj činiji, umešati brašno u >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << puter dok se dobro ne pomešaju. Zatim u tu mešavinu umešati šećer, jaja i mleko. Potom u činiju usuti kukuruz, sve dobro promešati, pa posoliti i pobiberiti. Masu ravnomerno rasporediti u pleh za đuveč. Peći oko sat vremena dok se sredina ne slegne i dok na vrhu kukuruz ne karamelizuje i ne dobije braonkastu nijansu. Poslužiti toplo.
