Izvor: N1 televizija, 15.Avg.2018, 20:18 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kuglice od oslića i krompira
Zanimljiva kombinacija.
Sastojci:
- 500 gr oslića
- 1 čen belog luka
- 300 gr krompira
- 1 ljuta sveža papričica
- malo svežeg lista peršuna
- 1 žumance
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika svežeg, rendanog đumbira
Krompir oljuštite, isecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi. Ocedite i ostavite da se prohladi.
Ribu skuvajte u malo slane vode, pa dok je još topla >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << odstranite kosti. Sameljite u multi-praktiku, dodajte sitno seckani beli luk, papričicu, peršunov list, žumance, soja sos, začinite sa đumbirom i dobro izmešajte.
Krompir izgnječite dok ne postane kao pire i pomešajte sa smesom od ribe. Potom dobro izmešajte u kompaktnu masu. Ako masa nije dovoljno kompaktna nalijte malo tečnosti u kojoj se kuvao krompir.
Od mase oblikujte kuglice i pecite na roštilju ili u tiganju. Služite uz soja sos.
