Izvor: Kurir, 25.Feb.2013, 00:23   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Krnjaić: Kontrole pokazale dozvoljenu granicu aflatoksina u mleku

BEOGRAD -Toksikolog Dragan Joksović poručio je da predškolska deca i trudnice u Srbiji mogu slobodno mogu da piju mleko.

Trovanje aflatoksinom može izazvati žuticu, ako neko ođednom popije 12.000 litara mleka, ali na duge staze može izazvati rak ako se pije svakodnevno najmanje desetak godina i duže.

U Rumuniji i Egiptu je propisana količina aflatoksina u mleku "0" i sada i Holadija lobira da se to primeni i u EU, podsetio je Joksović.

Državni >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Dejan Krnjaić izjavio je da su sporne serije mleka iz prodavnica  povučene i da je država preduzela adekvatne mere, dodajući da država ne proizvodi mleko, već po novom Zakonu o bezbednosti hrane kontroliše one koji proizvode mleko. On je dodao da u mesu nema aflatoksina.

“Naš sistem se praktično svodi na kontrolu samokontrole proizvođača, odnosno inspekcije vrše nadzor kako rade fabrike, kako se proizvodi mleko”, rekao je Krnjaić u "Utisku nedelje".

On je rekao da Srbija ima godišnji program praćenja rezidua koji uključuje i aflatoksin M1, i da bismo uopšte izvozili u EU, već poslednjih desetak godina Evropa svake godine prihvata naš plan i na osnovu njega izvozimo proizvode, pa i mleko u EU.

Prošle godine je 608 uzoraka mleka ispitano na prisustvo aflatoksina M1, u januaru ove godine dodatnih 40 i svi rezultati su bili ispod maksimalno dozvoljene količine, kazao je Krnjaić.

Dozvoljena granica aflatoksina u mleku u SAD i Rusiji je 0,5 mikrograma po kilogramu, podsetio je državni sekretar.

On je najavio da će sledeće nedelje biti završena podela zdrave stočne hrane iz Robnih rezervi.

Nastavak na Kurir...