Izvor: Blic, 11.Sep.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kraljevsko vino iz Rogljevskih pimnica
NEGOTIN - Rogljevske pimnice, koje su manje poznate, ali ne i manje atraktivne od susednih Rajačkih, mesto je na kome su se proteklog vikenda okupili krajinski vinari sa svojim kolegama iz svih krajeva Srbije. Zajedno su proslavili početak veoma dobre berbe i izabrali najbolje među najboljim vinima.
Domaćini iz Mesne zajednice Rogljevo i negotinske Turističke organizacije gostima su pokazali čuvene vinske kuće koje su u negotinskom kraju poznate kao pimnice. To >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << su zgrade u malim kamenim gradovima u kojima se spravlja i čuva vino.
Mnoge od ovih kuća su renovirane, a domaćini su pazili da sačuvaju njihovu izvornu arhitekturu. Osim podruma sa bačvama vina, obavezan detalj čine velike prostorije gde se dočekuju gosti, dok su na spratu obično sobe koje su nekada, u vreme berbe, koristili samo domaćini.
Početak berbe je najveseliji događaj za ovaj tradicionalno vinarski kraj, pa su na svečanosti muzičari izvodili izvorne pesme i igre iz ovog kraja. Gosti su mogli da dožive i kakva je bila berba u vreme kada se krajinsko vino pilo na evropskim dvorovima. Ispred pimnica su bila zaprežna kola sa vinskim sudovima okićena cvećem i grozdovima, oslikane drvene bačve. Domaćini su ispred svojih pimnica namernicima nudili svoje vino.
- Krajinsko vinogorje je nekada bilo jedno od najznačajnijih u Evropi. Želimo da ono to bude ponovo - rekla je Radmila Gerov, predsednica opštine Negotin, otvarajući manifestaciju.
Namernike u ovom kraju raduje što su mnogi domaćini počeli da renoviraju kamene kuće, a neke su već potpuno adaptirane i preuređene u objekte za goste. Oko pimnica se mogu videti mladi, savremeno sađeni vinogradi. Starog zanata svojih predaka nedavno su se prihvatili mnogi Rogljevci. Pre par godina Zoran Vasiljević napustio je posao u IHP „Prahovo" i formirao nove vinograde sa tradicionalnim, ali i savremenim sortama. Isto je učinio i Zoran Stevanović. Vinogradi su im već stigli za rod i oni u svojim pimnicama, po receptu svojih predaka, koristeći savremenu tehnologiju, na tržište plasiraju prve količine vina.
- Smatram da je budućnost ovog kraja u vinogradarstvu i vinarstvu i da ovoj grani treba posvetiti pažnju. Nadamo se da će lokalna zajednica, ali i država, imati sluha za krajinske vinske potencijale - kaže Zoran Stevanović.
Rogljevske pimnice poslednjih godina često posećuju turisti, ali se i mnoge poznate ličnosti, poreklom Negotinci, vraćaju svojim korenima i kupuju napuštene kamene kuće i preuređuju ih u mesta za odmor i uživanje.
Tokom Sajma vina na Rogljevskim pimnicama održana je izložba unikatnih predmeta od keramike i tekstila. U jednoj od pimnica otvoren je Muzej vinarstva i izložba fotografija poznatog negotinskog majstora fotografije Dragoslava Ilića, pod nazivom „Selo u Krajini". U bogatom kulturno-umetničkom programu učestvovali su gosti iz Vlasotinca, koji su izveli „Ples boginje vina", a nastupio je i KUD „Živojin Todorović" iz krajinskog sela Tamniča.
Nagrade za najbolja vina
Zlatnu medalju za crvena vina na Međunarodnom sajmu na Rogljevskim pimnicama osvojio je podrum „Vitis-vino" Jelenković, drugo mesto pripalo je vinariji „Stevanović-Kušić" iz Rogljeva, dok je treće osvojila „Tamjanika" bukovske Poljoprivredne škole. Najbolje belo vino proizveo je podrum „Milivojević" iz Rečke, dok drugo i treće mesto zauzimaju vinarije iz susedne Rumunije.
