Izvor: Nezavisne Novine, 02.Nov.2016, 08:53   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kotleti s umakom od povrća

Za današnji ručak spremite teleće kotlete s umakom od povrća.

Sastojci:

Za umak:

Priprema:

Kotlete posolite, pospite paprom i ostavite u frižideru dok pripremate povrće.

Patlidžan narežite na kockice i stavite na 2kašike dobro zagrijanog ulja u tavi. Pecite ga na jačoj vatri uz miješanje do rumene boje. Izvadite ga sa strane, a u tavu stavite preostalo ulje.

Dodajte na pločice narezan luk i pecite >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << da postane staklast. Zatim dodajte narezanu papriku i nastavite zagrijavati uz miješanje.

Kad paprika malo omekša, dodajte protisnuti luk, sjeckani paradajz i goveđi temeljac. Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri 10-tak minuta.

Umiješajte bosiljak, papar i pripremljene patlidžane. Sve zajedno kratko pirjajte i po potrebi posolite.

Na zagrijano ulje stavite kotlete i ispecite ih na srednjoj vatri s obje strane do rumene boje.

Nastavak na Nezavisne Novine...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.