Izvor: N1 televizija, 04.Maj.2018, 18:01 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Korpice sa slaninicom
Iskoristite tost hleb na kreativan način.
Sastojci:
-12 parčića tost hleba
- 1 čaša kisele pavlake
- 3 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 20 kolutova praziluka
- 1 crvena sveža paprika
- 1 žuta/zelena paprika
- 12 lenti slanine
- 1 kašičica origana
- 150 g kačkavalja
Priprema:
Tost hleb iseći čašom, koja odgovara kalupima za projice. >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << Kalupe premazati uljem ili margarinom. U odgovarajuću posudu umutiti jaja sa pavlakom, dodajući so. Smesu sjediniti i odložiti. Crvenu, zelenu/žutu papriku iseći na kolutove, pa ih podeliti na polovine.
Praziluk iseći na kolutove, koliko smatrate da stavite unutra kalupa. Na kockice ili štapiće naseckajte deo kačkavalja (1-2 kockice u svaki kalup). U kalupe staviti tost hleb. Slaninu staviti okolo tost hleba, u krug, zatim 1/2 umućene smese pavlake i jaja, dodati iseckane kockice kačkavalja, pa ostatak smese. Odozgo staviti pripremljenu papriku, tako da bude šareno (dekorativno).
Dodati kolutove praziluka i posuti origanom. Rernu uključiti na 200 C i peći nekih 10-ak minuta, dok slaninica lepo požuti i smesa unutar korpica bude pečena. U međuvremenu dok se korpice peku, izrendati ostatak kačkavalja na krupno rende.
Kada su korpice pečene, izvaditi iz rerne i posuti kačkavaljem i po želji još malo origanom i vratiti na 5 minuta da se kačkavalj otopi. Sačekati malo da se prohladi, izvaditi iz kalupa i poslužiti. Uživajte u predivnom ukusu. Prijatno.
