Izvor: B92, 21.Feb.2013, 01:46 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kontrola mleka i stočne hrane
Beograd -- Inspekcijske službe kontrolišu da li su s tržišta povučeni uzorci mleka u kojima je zabeležena veća vrednost aflatoksina. Proizvođaci: Opala prodaja mleka.
Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede objavila je juče spisak uzoraka 39 vrsta mleka šest proizvođača u Srbiji za koje se sumnja da sadrže aflatoksin M1 u nedozvoljenim količinama.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede navodi da se nastavlja svakodnevna kontrola sirovog mleka >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << i mlečnih proizvoda i vanredna kontrola stočne hrane.
CG povlači mleko proizvedeno u Srbiji
Ministarstvo poljoprivrede Crne Gore naložilo je inspekciji da s tržišta povuče mleko šest proizvođača iz Srbije i BiH, kod kojih je ustanovljena visoka koncentracija aflatoksina, kao i da preventivno prekontroliše i crnogorske proizvođače mleka.
Započeta je ponovna kontrola ispravnosti kukuruza u javnim skladištima Direkcije za robne rezerve i sav ispravan kukuruz biće distibuiran proizvođačima mleka.
Stručna radna grupa koju je oformilo Ministarstvo će izraditi i dostaviti farmerima upustvo za postupanje u ovoj situaciji, istaknuto je u zaključcima koje je nakon kolegijuma Ministarstva poljoprivrede izneo državni sekretar Senad Mahmutović.
Portparolka kompanije "Univereksport" Olivera Ćirković izjavila je da su iz svih objekata te kompanije juče povučene sve sporne vrste mleka.
"Nismo čekali da nam se jave proizvođači, već smo sami podstakli komunikaciju sa njima i već juče smo iz objekata povukli sve vrste mleka koja su na sajtu Ministarstva poljoprivrede označene kao sporne", rekla je ona i naglasila da ni u jednom objektu "Univereksporta" trenutno nema nijedne vrste mleka koje je obeleženo kao potencijalno kontaminirano aflatoksinom.
Ćirkovićeva je istakla da su u "Univereksportu" svoj posao uradili savesno te da ne brinu zbog posete veterinarske inspekcije. Ona je naglasila da je prodaja mleka juče bila izuzetno smanjena.
"Osetan je pad prodaje mleka i on iznosi više od 30 procenata, što je pad koji nikada do sada nije zabeležen", rekla je Ćirkovićeva.
Državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Dejan Krnjajić je potvrdio za RTS da je izvesna količina kukuruza u stočnoj hrani kontaminirana aflatoksinom, ali je to daleko manja količina od 75 odsto kukuruza u našoj zemlji, o čemu spekulišu mediji.
Rizični i meso i jaja
Sekretar Privredne komore Srbije Željko Brozović kaže da postoji objektivan rizik da se aflatoksin, osim u mleku, pojavi i u mlečnim proizvodima, jajima i mesu. Aflatoksin u mleku je bio samo okidač, jer ta štetna materija može da se pojavi u svim proizvodima životinja koje su hranjene kontaminiranom stočnom hranom, upozorava on.
Profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu Mihajlo Ostojić rekao je da je zdravlje ljudi ugroženo i da bi trebalo učiniti sve da se zaražena stočna hrana zameni ispravnom.
Dovoljno je tri do četiri dana da se promeni ishrana stoke zdravom hranom i da se eliminiše prisustvo aflatoksina u mleku, objasnio je on.
Ostojić je naglasio da bi trebalo pokrenuti veliku medijsku kampanju, obaveštavanje javnosti o tome koje mleko ne treba piti, ocenjujući da objavljivanje jednog saopštenja resornog Ministarstva nije dovoljno.
Profesorka Fakulteta veterinarske medicine Radmila Resanović ukazala je na to da i ona količina aflatoksina u mleku koja je dozvoljena, 0,05 mikrograma po litru, predstavlja opasnost za zdravlje ljudi.
Resanovićeva je rekla da se sada mora obratiti pažnja na jaja i meso, da bi se ustanovilo da li i ta hrana sadrži aflatoklsin, na šta je Krnjajić rekao da se u tim proizvodima aflatoksin javlja u mnogo manjim koncentracijama nego u mleku.
"Nivo aflatoksina se može smanjiti apsorbentima, i to je trebalo odmah uraditi kada je ustanovljeno njegovo prisustvo u stočnoj hrani", objasnila je Resanovićeva.
Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić podsetio je da je u septembru propšle godine vraćena velika količina zaraženog kukuruza iz izvoza, na šta nadležni organi nisu reagovali.
Ješić je ukazao na to da isključivu nadležnost u kontroli ispravnosti hrane ima republičko Ministarstvo poljoprivrede, napominjući da je on iskoristio svoje pravo kao pokrajinski sekretar poljoprivrede i kao roditelj, i obavestio javnost o postojanju opasnosti od kontaminiranog mleka.
Ti rezultati su bili preliminarni, a potom je republičko Ministarstvo poljoprivrede "naprasno" priznalo postojanje zaraženog mleka na tržištu, rekao je on i naglasio da bi bio saučesnik u prikrivanju istine da je prećutao ta saznanja i da nije obavestio javnost.
On je u sredu uveče na svom nalogu na Tviteru napisao da je dobio rezultate analize prisustva aflatoksina u mleku i iz državne laboratorije koje će saopštiti, kako je naveo, danas. Neko morati da odgovara, napisao je Ješić na Tviteru.
Kontrola mleka na terenu
Izvor: Press, 21.Feb.2013
Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede objavila je juče spisak uzoraka 39 vrsta mleka šest proizvođača u Srbiji za koje se sumnja da sadrže aflatoksin M1 u nedozvoljenim količinama...Učestvujući juče u programu RTS-a, Krnjajić je potvrdio da je izvesna količina kukuruza u stočnoj...
Srbija:Počela kontrola mlijeka na terenu
Izvor: Radio Slobodna Evropa, 21.Feb.2013
Inspekcijske službe u Srbiji kontrolišu da li su s tržišta povučeni uzorci mlijeka u kojima je zabeležena veća vrednost aflatoksina. Prodaja mleka 30 odsto manja, javlja B92. Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede objavila je juče spisak uzoraka 39 vrsta mlijeka šest proizvođača...
Kontrola da se proširi i na hranu za stoku
Izvor: Mondo, 21.Feb.2013
Radna grupa Ministarstva poljoprivrede za praćenje aflatoksina preporučila je danas da se ispitivanjima kvaliteta mleka obuhvati i hrana za životinje...Radna grupa preporučuje da se iz ishrane mlečnih krava isključi hrana koja sadrži mikotoksin B1 u nedozvoljenim količinama, da se stočnoj hrani...
