Izvor: RTS, 02.Jul.2011, 11:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kontrola kvaliteta hrane
U prvih pet meseci ove godine, veterinarska inspekcija u Beogradu povukla je iz prometa više od pet tona mesa i proizvoda od mesa, skoro 600 kilograma mlečnih proizvoda, nešto manje jaja i oko 800 kilograma ribe.
Veterinarska inspekcija u Beogradu u prvih pet meseci ove godine iz prometa je povukla više od pet tona mesa i proizvoda od mesa, skoro 600 kilograma mlečnih proizvoda, nešto manje jaja i oko 800 kilograma ribe.
Zbog nepoštovanja zakona o bezbednosti >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << hrane, biće podneto oko 300 prijava.
Stručnjaci podsećaju da posebno obratimo pažnju na deklaraciju i rok trajanja proizvoda, ali i na miris i izgled namirnica, jer se u letnjim mesecima one brzo kvare.
Osim inspektora, o bakteriološkoj ispravnosti hane, kako životinjskog tako i biljnog porekla, brinu i građani.
"Ja mnogo brinem, ali kad uzmem paradajz, paprike držim u vodi ceo dan, stavim malo praška za pecivo, pa posle dobro isperem", kaže jedna sugrađanka.
Neki od stanovnika prestonice na pijacama kupuju poljoprivredne proizvode od poznatih proizvođača i na taj način, kako kažu, izbegavaju da kupe neispravne namirnice.
Veterinarska inspekcija je u proteklih pet meseci obavila oko 3.000 kontrola mesara, prodavnica, kioska brze hrane, restorana i pijačnih tezgi.
"Nalazili smo nepravilnosti kod svežeg mesa pre svega promene boje, mirisa, koezistencije. Pronalazili smo i namirnice sa isteklim rokom upotrebe i sa nepravilnim deklaracijama", rekao je šef Veterinarske inspekcije Beograda Dušan Ljuština.
On je ukazao da su takve namirnice povučene iz prometa i da su poslate na neškodljivo poništenje, a da su protiv odgovornih lica podnete prijave.
Kazne za nepoštovananje zakona o bezbednosti hrane iznose od pet do 50 hiljada dinara za fizička lica. Najviša novčana kazna za pravna lica iznosi tri miliona dinara.
