Izvor: N1 televizija, 10.Avg.2018, 12:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kolač sa breskvama
Jednostavan voćni kolač.
Sastojci:
- 200 gr glatkog brašna
- 125 gr šećera
- 100 gr maslaca
- 1 prašak za pecivo
- 4 breskve
- sok i korica od limuna
Šećer, maslac i koricu od limuna penasto umutiti, postepeno dodavati jedno po jedno jaje. Kada je smesa umućena dodati brašno s praškom za pecivo. Izmešati smesu kašikom pa uliti u pleh za pečenje.
Zagrejati vodu u loncu i pustite >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << da provri. Nožem na kori breskve napravite znak x pa spustite breskvu u provrelu vodu na 30 sekundi. Breskve izvadite iz ključale vode i prebacite u posudu s hladnom vodom i ledom pa jednostavno rukom uklonite koru. Isecite brskve i prelijte ih limunovim sokom pa ih zatim poređajte na smesu u plehu i pecite na prethodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 35-40 minuta.
