Izvor: Piplmetar.rs, 20.Nov.2022, 10:30
Kolač sa bananama (recept)
Banane se uglavnom jedu sveže kada imaju lepu žutu koru, ali kada se pojave tamne pege na kori možemo sa njima napraviti hranjivi milk šejk, mafine, da ih pržimo na puteru ili da napravimo neki kolač.
Naš današnji recept je upravo takav, slast zrelih banana će biti sasvim dovoljna da ne koristimo dodatni šećer za testo, ali će zato banana dati kolaču poseban šmek i ukus. Divan kolač za nedeljni doručak ili laku užinu.
Šta nam je sve potrebno:
250ml >> Pročitaj celu vest na sajtu Piplmetar.rs << mleka
2 jaja
140g ovsenih pahuljica
2 zrele banane
40g kakao praha
1/2 praška za pecivo
prstohvat soli
200g crne čokolade
200ml slatke pavlake
kašika ulja
Foto: Vesna Laćarak
Način pripreme:
Ovsene pahuljice preliti toplim mlekom, promešati, i ostaviti pola sata da se natope.Viljuškom ili blenderom izgnječiti banane, napraviti pire, pa u to dodati, jaja, so, kakao prah, prašak za pecivo, sjediniti, i na kraju dodati natopljene ovsene pahuljice, promešati.
Ko voli slađi kolač, po želji možete dodati 2 kašike šećknow-how. Kalup za pečenje namazati puterom ili uljem, sipati testo, i peći u zagrejanoj rerni 35-40 minuta na 180C.
Za preliv otopiti čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj rerni, dodati zagrejanu pavlaku i kašiku ulja. Kada se sve dobro sjedini, preliti čokoladni ganaž preko ispečenog i ohlađenog kolača.
Tek kada se kolač dobro stegne i ohladi seći i poslužiti.
Uživajte!
Opširnije
Izvor: Danas.rs
