Izvor: RTS, 30.Apr.2014, 20:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ko kontroliše školske pekare i kantine?
Uzrok trovanja učenika OŠ "Stevan Sremac" u Borči znaće se za nekoliko dana. Propust je otvorio pitanje izdavanja školskog prostora, koje je postalo značajan izvor prihoda škola. Takođe, nije sasvim jasno ko kontroliše gotove proizvode koje deca koriste u školskim objektima.
Kada direktori nemaju novca da obezbede krede i sapun u toaletima, najam dela prostora sportskim klubovima ili privatnicima za otvaranje kantina donekle puni kasu obrazovnih ustanova.
Škole >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << su nekada građene za 1.500 do 2.000 učenika. Danas jedva da imaju 500, 600 đaka. U neiskorišćene prostore uselile su se teretane, knjižare, štamparije ili male pekare.
Sindikati kažu da odluku o izdavanju prostora donosi školski odbor uz odobrenje Republičke direkcije za imovinu ili lokalne samouprave, pa potom i Ministarstva prosvete, koje utvrđuje da li takvo izdavanje narušava bezbednost dece i nastavu.
"I tu se zatvara neki krug. Taj krug je prepun tajnih prolaza i kao u svemu u Srbiji imamo ovakve i onakve slučajeve. U Srbiji se ne zna ko šta kontroliše i tu nastaje potpuni haos. Apsolutno treba pooštriti sistem i treba pratiti tokove novca", kaže Jasna Janković iz Unije sindikata prosvetnih radnika.
Prosvetna inspekcija tvrdi da je procedura stroga i da nije puka formanlost. Škola je dužna da raspiše oglas i da izabere najboljeg i najpovoljnijeg ponuđača i dokumentaciju priloži nadležnima.
"Mi prikupimo dokumnetaciju i dostavljamo javnom pravobraniocu da utvrdi da li je bilo propusta. Ne može se napraviti ugovor bez kompletne procedure i bez saglasnosti osnivača", kaže Velimir Tmušić iz Republičke prosvetne inspekcije.
Škola Mihajlo Petrović Alas u Beogradu - imala je pekaru u svom sastavu, ali ju je zatvorila.
"Opsnost je da asortiman pekare bude drugačiji od provobitnog ugovora - da počnu da se prodaju sličice, sokovi, sladoledi, što nije dobro", objašnjava direkorka OŠ Mihajlo Petrović Alas Vesna Nedeljković.
Različite inspekcije proveravaju kakvog je kvaliteta hrana koju koriste učenici. Sanitarna proverava higijenu u objektu, opremu i kontroliše zdravlje zaposlenih.
"Hrana koja je u nadležnosti sanitarne inspekcije svodi se na vodu za piće, aditive, enzime neživotinjskog porekla, dijetetske proizvode i suplemente. Kontrolišemo kao sirovinu, a koliko se i na koji način to upotrebljava u proizvodnji, to kontroliše druga inspekcija. Namirnice animalnog porekla - veterinarska inspekcija a biljnog porekla - poljoprivredna", kaže načelnik sanitarne inspekcije Zoran Panajotović.
Međutim, u vetrinarskoj inspekciji može se čuti drugačiji odgovor.
"Republička veterinarska inspekcija vrši kontrolu ulaznih sirovina - životinjskog porekala, znači svežeg mesa, prerađevina od mesa i mlečnih proizvoda. Svi gotovi proizvodi, dakle gotova hrana, su u nadležnosti sanitarne inspekcije", kaže Dušan Ljuština iz Veterinarske inspekcije Beograda.
Ostaje nejasno ko kontroliše gotove proizvode u školskim objektima. Ipak, kako smo saznali, nadležnosti različitih inspekcija se ipak proširuju i preklapaju kada dođe do problema poput jučerašnjeg u Borči.
