Izvor: Nezavisne Novine, 30.Mar.2018, 07:38 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Knedle s kajsijama
Svi znamo za knedle sa šljivama , ali zašto ne probati nešto drugačije, na primjer sa kajsijama.
Sastojci:
Pripreme:
Krompir očistiti i skuvati, ocijediti vodu dobro izgnječiti, dodati malo soli i jedno jaje. Sve dobro mikserom izmiksati da nema grudvica. Dodati brašno i griz. Vaditi pomalo tijesta pritisnuti na dlan staviti cijele kajsije bez koščica, zamotati u tijesto i napraviti okrugle knedle. Pobrašnjaviti poslužavnik i redati >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << na njega. Staviti u šerpu vodu, posoliti, pa kad provri polako spuštati jednu po jednu knedlu. Varjačom ići po dnu da se ne zalijepe za dno. Potrebno je da se kuvaju oko pet do šest minuta. Vaditi rešetkastom kašikom i valjati ih u pržene prezle. Pošećeriti i sipati vanilu po njima.
Nastavak na Nezavisne Novine...







