Izvor: Blic, 15.Feb.2007, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Klaničari na dobitku
Klaničari na dobitku
ŠABAC - Jedan građanin u razvijenoj zemlji godišnje pojede oko 39 kilograma svinjskog mesa, dok je u Srbiji to znatno manje - oko 13,5 kilograma. Da li je to zato što je svinjsko meso skupo? Za većinu potrošača verovatno jeste, jer u trgovinama kilogram svinjskog buta košta od 250 do 300 dinara. Međutim, otkupna cena tovljenika je trenutno 55 dinara za plaćanje na vagi, a 63 dinara sa rokom plaćanja od 30 dana.
Stočari iz šabačkog >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << kraja i Mačve smatraju da je ova cena nerealna, jer je trošak uzgoja po tovljeniku od osam i po do devet hiljada dinara, tako da su u gubitku. Ukoliko bi se poštovao paritet - kilogram svinjskog buta u trgovini koliko i 3,3 kilograma žive vage, a kilogram žive vage koliko i devet kilograma kukuruza ili četiri kilograma sojine sačme - disbalansa, kažu stočari, ne bi ni bilo, a što je najbitnije, ne bi bilo ni onih koji skidaju kajmak i profitiraju na razlici u ceni.
- Trenutna cena svinja odgovara klaničarima, jer je velika razlika u otkupnoj i prodajnoj ceni, pa taj višak ide njima. Da je isplativo imati klanicu pokazuje i podatak da ih u Srbiji ima oko 1.100, što znači da je reč o vrlo profitabilnom poslu. Samo u Šapcu postoje tri velike klanice i na desetine manjih - kaže Petar Lončar, direktor Direkcije za poljoprivredu u opštini Šabac.
Tokom 2005. godine u Srbiji je uhranjeno tri miliona svinja, a prošle je taj broj uvećan za milion. Lončar kaže da je tome doprinelo i to što je mnogo ljudi ostalo bez posla, pa su se vratili na selo i počeli baviti proizvodnjom svinja.
Miroslav Babić iz Bogatića ima 20 priplodnih krmača, 60 tovljenika i 20 bikova pristiglih za prodaju.
- Meni je uzgoj svinja i bikova osnovna delatnost. Ceo život to radim i od toga živimo, ali sad je to postalo nemoguće. Osnovni problem je što srpski stočar nije zaštićen kao stočari u razvijenim zemljama. Uprkos domaćoj proizvodnji uvozi se svinjsko meso, što nam direktno obara cenu, a mi ne možemo da izvozimo zbog obavezne vakcinacije od svinjske kuge. Otkupljivači i klaničari kao monopolisti diktiraju tržište, a država se ne bavi ozbiljno agrarnom politikom. Suludo je da u Srbiji kilogram sojine sačme, košta 28-30 dinara, a u evropskim zemljama oko 17 dinara. Pa još ogromni troškovi za uvozne vitamine i aditive - kaže Babić.
Na sastanku proizvođača svinja i predstavnika Vlade u utorak dogovoreno je da Vlada razmotri zakonske mogućnosti otkupa svinja preko Republičkih robnih rezervi. Ponuđeno je klanicama da uslužno skladište meso, a država će to subvencionisati.
Za dugoročno rešenje predloženo je više mera, kao što su ukidanje obaveznog vakcinisanja svinja od svinjske kuge kako bi se omogućilo izvoz, formiranje nezavisnog tela pri Ministarstvu poljoprivrede koje bi izradilo pravilnik o otkupu i klanju stoke, pa bi se cena formirala na osnovu kvaliteta. Nadležne inspekcije će kontrolisati otkupljivače stoke i stočne pijace i proveravati kalkulacije klaničara i trgovina, a resorno ministarstvo bi pomoglo proizvođačima da se udružuju i formiraju asocijacije koje će zastupati njihove interese.
Mačvanski stočari ne veruju previše u skorije rešenje problema, pa će narednih nekoliko dana organizovati zborove po selima na kojima će se dogovarati i o eventualnom kolektivnom odlasku za Beograd. Protestni skup ispred Vlade zakazali su u utorak.
Sanja Bečejić
