Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 11.Feb.2013, 18:38   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Katanić: Domaće mleko bezbedno

NOVI SAD -

Afera sa aflatoksinima u mleku proizvedenom u Hrvatskoj i BiH uznemirila je i ovdašnju javnost, koja se s pravom pita da li je to mleko dospelo i na naše tržište? Dok inspekcije uveravaju da smo bezbedni, asocijacije potrošača upozoravaju na to da bi kontrola trebalo da bude stroža.

Uz to, aflatoksin je krajem godine otkriven u kukuruzu, pa je pitanje i koliko ga je, kroz stočnu hranu, dospelo i u mleko naših farmera?

Načelnik poljoprivredne inspekcije >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << pri Ministarstvu poljoprivrede Nenad Katanić kaže za Radio-televiziju Vojvodine da je pri kraju vanredna inspekcijska kontrola, te da će rezultati biti poznati sutra, najkasnije u sredu prepodne.

"Ostajem pri tvrdnjama da mleko Lagano jutro, u pakovanjima od pola litra i litre, koje je u Hrvatskoj povučeno sa tržišta, nikada nije uvoženo u Srbiju. Inače, mleko robne marke Dukat se ne uvozi iz Hrvatske, nego iz mlekare u Gradačcu, u Bosni i Hercegovini", ukazuje Katanić.

Međutim, predsednik Nacionalne asocijacije potrošača Goran Papović smatra da tržište nije bezbedno dok to ne pokažu analize.

"Bez relevantnih dokaza kada, gde i šta je inspekcija ispitivala tvrdi se da opasnog mleka nema u Srbiji. Potrošači u to ne veruju", upozorava Papović, koji je ranije danas već najavio da će Potrošači obaviti nezavisnu analizu.

Krajem godine domaća javnost bila je uznemirena vešću da je većina kukuruza zaražena aflatoksinom, upravo kancerogenim jedinjenjem koje je otkriveno u mleku u Hrvatskoj i Bosni i Hercegovini. Otkriven je u stočnoj hrani – koncentrovanoj, ali i u silaži, a jedina preventiva je kontrola, objašnjava direktor Departmana za stočarstvo na novosadskom Poljoprivrednom fakultetu Dragan Glamočić.

"Tamo gde se utvrdi veliki procenat aflatoksina, sirovina se izbacuje iz upotrebe ili ako je sadržaj manji može da se pomeša sa zdravom stočnom hranom i time da se spreči pojava u mleku", naglašava Glamočić.

Kako dalje kaže, "ne bi trebalo stvarati nepotrebnu paniku oko prisustva aflatoksina jer je, recimo, u Sjedinjenim Američkim Državama dopušten znatno veći sadržaj tog opasnog jedinjena, nego u EU".

I Katanić tvrdi da nema razloga za brigu, kada je reč o domaćem mleku.

"Potkrepljujem tu tvrdnju nalazima nacionalnog monitoringa, odnosno programa praćenja rezidua u stočnoj hrani i u mleku, koji sprovodi Veterinarska inspekcija", objašnjava Katanić.

"Evropska unija ima Agenciju za bezbednost prehrambenih proizvoda, ali Srbija nema sličnu instituciju", upozorava Papović.

Kako podseća, " četiri godine od usvajanja Zakona o bezbednosti hrane nije formiran Nacionalni savet za bezbednost hrane, čija je osnovna funkcija procena rizika i monitoring, znači upravljanje rizicima".

Time bi se obezbedio stalni nadzor ispravnosti hrane, kaže Papović i ukazuje na to da problem potrošačima stvara i to što ne znaju kome da se žale, jer su inspekcije podeljene po ministarstvima, nadležnosti se prepliću, a nije zaživela ideja o generalnom inspektoratu, koji bi trebalo da bude jedina adresa za pritužbe.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...