Izvor: RTS, 06.Avg.2011, 08:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kakvo mleko pijemo?
Informacije da se u nekim zemljama regiona reciklira mleko, kome je istekao rok trajanja, zabrinule su građane. Reciklaža mleka pasterizovanjem na visokim temperaturama nema nikakvog smisla, tvrde proizvođači mleka.
Građane su zabrinule informacije da se mleko, kome je istekao rok trajanja, posle reziklaže ponovo vraća na rafove u nekim zemljama regiona.
Internetom i elektronskom poštom građani se upozoravaju da se, posle tehničke obrade, takvo mleko ponovo >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << može naći u prodavnicama.
Proizvođači mleka tvrde da reciklaža mleka pasterizovanjem na visokim temperaturama nema nikakvog smisla. U "Imleku" kažu da su pod stalnim inspekcijskim nadzorom i kontrolom i da poštuju međunarodne sertifikate i standarde koji ni u kom slučaju ne dozvoljavaju reciklažu mleka.
Direktorka proizvodnje "Imlek" Nataša Tucović kaže da nije čula za tehnologiju koja na tako visokim termičkim tretmanom tretira mleko koje se vraća u upotrebu.
"U 'Imleku' to nije slučaj, a sigurna sam da nije ni u zemlji ni u okruženju. Jednostavnom logikom i testom kod kuće možete napraviti probu kada mleko termički više puta obratite. a Sigurna sam da se dese organoleptičke promene koje se mogu konzumacijom registrovati", navela je Tucovićeva.
U Upravi za veterinu tvrde da se u Srbiji mleko kome je prošao rok trajanja uništava, jer se, prema propisima koji se usklađuju sa evropskim, takva roba nikako ne sme vraćati u proizvodni proces.
Siniša Kotur iz Uprave za veterinu kaže da se mleko redovno kontroliše.
"Mleko je veoma osetljiva životna namirnica i kao takva je svugde u svim zemljama i u regionu i u EU regulisan propisima koji pokrivaju zahteve stroge od štale do trpeze tako da zakonske regulative ne postoje koje bi odobrile ponovno recikliranje mleka", istakao je Kotur.
Potrošači se mejlovima upozoravaju i na to da brojevi na tetrapaku označavaju koliko je puta mleko reciklirano, dok proizvođači objašnjavaju da se takve oznake odnose isključivo na ambalažu.
Ima li u Srbiji recikliranog mleka?
Izvor: Vesti-online.com, 06.Avg.2011
Internetom i elektronskom poštom među građanima Srbije počela su da kruže upozorenja da se, posle tehničke obrade, na rafove vraća reciklirano mleko, to jest mleko kome je istekao rok trajanja. Proizvođači tvrde da ovo nije tačno jer "reciklaža mleka pasterizovanjem na visokim temperaturama...
