Izvor: RTS, 03.Nov.2015, 16:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jedini proizvođači organskih jaja u valjevskom kraju
Porodica Grujičić, jedina u valjevskom kraju proizvodi organska jaja. Neke od teškoća u poslovanju su skupi certifikati, koji garantuju kvalitet i nedovoljna informisanost potrošača o organskim proizvodima.
Pionir zelene ideje u valjevskom kraju, Valjevac Nikola Grujičić, postao je pre pet godina, kada je sa porodicom u selu Žabari zasadio organsku baštu. Sada je jedini proizvođač organskih >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << jaja.
Pet stotina koka nosilja slobodno kljuca u dvorištu i susednoj šumi, a organske useve za njih Nikola gaji na parcelama na Vlašiću u Podgorini i selu Virovac u dolini Kolubare.
"Prvo moramo da razmislimo o nama samima, o našoj deci, o porodici i ono što ne bismo voleli da oni jedu, smatram da ne bi trebalo da volimo da jede naš komšija, sugrađanin, uopšte bilo koji čovek", kaže Nikola Grujičić iz Valjeva.
U organskoj poljoprivredi rizici su veliki, jer rod useva često podbaci, a certifikati koji potvrđuju kvalitet skupi su.
"U početku su certifikati bili u proseku 400 evra, sada je to već duplo više. Ja smatram da još nije adekvatno i dovoljno da bi se garantovala potpuna bezbednost, pogotovo kod nas u Srbiji, da je to 100 odsto organski proizvod", kaže Nikola Grujičić iz Valjeva.
Da bi ostao dosledan strogim zahtevima organika, Nikoli je porodica najveća podrška.
"Sasvim se slažem sa tim, samo što je teško vreme i treba prvo finansijski sve to izdržati, ali, dobro, ne tražimo ništa preko noći", kaže Radmila Grujičić, Nikolina majka.
Organska jaja Grujičići svojim kupcima voze u Beograd na kućne adrese. Lako je sa plasmanom, kažu, bez obzira na to što su trostruko skuplja nego jaja sa farmi, jer tržište "vapi" za zdravom hranom.
