Izvor: N1 televizija, 05.Nov.2018, 17:01 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Integralni keks
Savršen domaći keks koji može ostati svež danima
Sastojci:
- 100 gr integralnog ražanog brašna
- 100 gr heljdinog brašna
- 70 gr ovsenih pahuljica
- 100 ml maslinovog ulja
- 3 kašike meda
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kasičice soli
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika mlevenog lana
- oko 60 ml mleka
Zamesiti sve suve sastojke, a zatim dodati med i maslinovo >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << ulje. Na kraju dodati mleko i rukama zamesiti tvrdo i glatko testo. Ostaviti u frižideru 15ak min.
Ohladjeno testo premestiti na lagano pobrašnjenu radnu površinu i razviti ga malo oklagijom, da bude debljine oko 1 - 1.5 cm.
Čašom vaditi testo i redjati na pleh obložen pek papirom.
Viljuškom praviti rupice na svakom keksu (ne preduboke rupice samo lagano utisnuti u testo).
Peći u zagrejanoj rerni na 180 C, 12-15 min. Bitno je ne prepeći ih da ne bi bili tvrdi puno.
Ovaj keks može ostati svež danima.
Izvor: TOP kanal
