Izvor: N1 televizija, 01.Okt.2018, 16:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Integralni beskvasni hleb
U novoj emisiji "Mr.Kitchen" Dušica Stamenković i Sloba Stefanović su spremali beskvasni hleb.
Sastojci:
- 400g integralnog ražanog brašna
- 400 ml kisele vode
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica morske soli
- 1 kašičica sode bikarbone
Sve navedene sastojke sjediniti kašikom, pa izliti u pleh obložen pek papirom.
Peći na 220°C, oko 30-40 minuta.
Možete koristiti koje god brašno >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << želite, a možete i kombinovati dve-tri vrste. Takođe, možete dodavati i semenke, ili hleb odozgo posuti semenkama - tad je potrebno mokrom rukom utisnuti semenke kako se ne bi odlepile.
Vruć hleb umotati u mokru krpu i ostaviti na rešetku da se ohladi.
Izvor: N1












