Izvor: S media, 20.Feb.2013, 15:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Inspekcija: Dat nalog za povlačenje 50 vrsta mleka
Načelnica veterninarske inspekcije Sanja Čelabićanin rekla je danas da je dat nalog za povlačenje 50 vrsta mleka jer je utvrdjeno da imaju povećanu koncentraciju aflatoksina ili je na granici dozvoljenog.
"Analiza ispravnosti mleka po nalogu Ministarstva poljoprivrede radjena je na Institu za higijenu i tehnologiju mesa, jedinoj referetnoj laboratoriji u Srbiji, i ona je pokazala da je 28 uzoraka od 37 sumnjivo, odnosno da ima povišen nivo >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << aflatoksina", rekla je Čelabićanin novinarima u Skupštini Srbije.
Prema njenim rečimna, nalog je dat za povlačenje mleka skoro svih mlekara u Srbiji, medju kojima su "Imlek", "Niška mlekara", "Subotička mlekara" i mlekare iz Šapca.
"Dat je nalog mlekarama da povuku sve mleko koje ima više ili u granici od 0,05 aflatoksina po mikrogilogramu. Ministarstvo nije ćutalo, mi ne štitimo proizvodjače. Svako je dobio nalog da povuče mleko po broju loga", istakla je Čelabićanin i dodala da brzina povlačenja mleka sa rafova zavisi isključivo od mlekara čija je to obaveza.
Ona je demantovala tvrdnje da Ministarstvo poljoprivrede nije blagovremeno delovalo i istakla da su odmah po dobijanju informacija kolega iz Republike Srpske, inspektori izašli na teren i da je ta prva analiza pokazala da Srbija nije uvezla sumnjivo mleko mlekare "Dukat" iz Hrvatske.
"Gradjani Srbije nemaju razloga za strah, svo sumnjivo mleko će biti povučeno sa tržista i oni u prodavnicama mogu da kupuju mleko", kazala je Čelabićanin.
Ona je istakla da osnovni problem nije u mleku, već u hrani za životinje.
"Mi smo se vratili u prošlost, posle dobijenih prvih analiza, mi sada ispitujemo kvalitit mleka na farmi porekla, to možemo zahvaljujući uvedenom hasap sitemu", izjavila je Čelabićanin.
Načelnica veterninarske inspekcije istakla je da je kod analize mleka veoma važno uzeti pravi uzorak koji je homogenizovan.
"Ovo je zaista složen problem, jer u litri mleka u maloprodaji na jednom rafu nije bilo povišenog aflatoksina, a u drgoj flaši istog proizvodjača je utvrdjena povećana koncentracija. Zato je važno uzeti pravi uzorak", izjavila je Čelabićanin.
Ona nije mogla da precizira kada će biti gotova superanaliza ispravnosti mleka iz Srbije koja se radi u Holandiji.
(Beta)
FOTO:ilustracija\AP\Beta\Elise Amendola
Spisak mleka koja se povlače iz prodaje - nema više Kravice!
Izvor: NaDlanu.com, 20.Feb.2013
Posle "analize ispravnosti mleka po nalogu Ministarstva poljoprivrede rađenoj na Institu za higijenu i tehnologiju mesa, jedinoj referetnoj laboratoriji u Srbiji, pokazalo se da je 28 uzoraka od 37 sumnjivo, odnosno da ima povišen nivo aflatoksina", rekla je Sanja Čelabićanin novinarima u Skupštini...
