Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 01.Apr.2020, 11:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Insekti u studiji o ishrani
U mnogim delovima sveta, odavno su na meniju gliste i različiti jestivi insekti, i to kao delikates, pre svega zahvaljujući visokom sadržaju proteina, zbog čega mogu biti dobar ekvivalent mesu.
Upravo zato jedna naučnica sa poljoprivrednog fakulteta u Letoniji, u svojoj studiji istražuje mogućnosti njihove šire upotrebe u ljudskoj ishrani.
Gliste su bogate proteinima, a u njenoj studiji dodaju se brašnu, jer je to dobar način da se ljudi navikavaju na nešto, kaže naučnica.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Radio Televizija Vojvodine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Radio Televizija Vojvodine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
