Izvor: Blic, 24.Dec.2005, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hranom protiv godina
Hranom protiv godina Lep osmeh miriše na kalcijum
Ishrana bogata kalcijumom, koga ima u mleku i mlečnim proizvodima, od ključnog je značaja za zdravlje kostiju i zuba. Zato se ženama u menopauzi preporučuje da obrate posebnu pažnju na ovaj mineral, koji smanjuje rizik od osteoporoze. Mangan je drugi važan saveznik koštanog tkiva, pošto ima važnu ulogu u metablizmu kalcijuma. Nalazi se u žitaricama, ananasu i koštunjavom voću.
Zdrave oči
Slabljenje >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << vida je jedna od posledica starenja. Zato je vrlo važno da unosite dovoljno vitamina A i betakarotina, naročito ako provodite dosta vremena za kompjuterom, pošto ove dve supstance čuvaju zdravlje očiju i smanjuju rizik od katarakte. Mlečni proizvodi protiv bora
Postoji li lek protiv bora? Da, to je vitamin A, neophodan za zdrav, mladalački izgled kože. Ima ga u svinjskoj džigerici, jajima, puteru, margarinu i mleku. Za lep ten vrlo su važni i antioksidanti, prvenstveno vitamin E, koji podstiču obnavljanje ćelija. Vitamina E ima u biljnim uljima (od soje i suncokreta), avokadu i koštunjavom voću. Pobedite slobodne radikale
S vremenom, u organizmu se gomilaju slobodni radikali, delovi molekula nastalih prilikom sagorevanja kiseonika koji udišemo. Oni oštećuju ćelije, što dovodi do pojave degenerativnih bolesti i prevremenog starenja. Kako može da se uspori propadanje ćelija koje ubrzava starenje? Stručnjaci savetuju da se ograniči unošenje supstanci koje podstiču stvaranje slobodnih radikala, u prvom redu masti. Postoji i moćni trio antioksidanata koji štiti ćelije. Čine ga betakarotin (zeleno i žuvo povrće, dinja, šargarepa, kajsija, bundeva, kukuruz, kupus, brokoli, paradajz), vitamin C (paprika, agrumi, kivi, jagode, kajsija, kupine, dinja, kupus, brokoli, paradajz) i vitamin E (klice žitarica, biljna ulja, brokoli, spanać, integralno brašno, jaja, orah i žitarice). Zato ove tri supstance treba da budu sadržane u svakom obroku.
Povrće ublažava posledice stresa
Vrlo je važno da jedete polako, po mogućstvu u prijatnom društvu, pošto je to najbolji način da se opustite i pobedite stres i umor, odgovorne za prevremeno starenje. I u ovom slučaju vitamini su naši najbolji saveznici: da biste sačuvali lepo raspoloženje i sprečili depresiju, konzumirajte namirnice bogate vitaminima iz grupe B, koji deluju na nervni sistem. Vrlo je važno da unosite i magnezijum, jer ovaj mineral deluje umirujuće na nervni sistem i srce. Vitamin C - najbolja zaštita
Štetnih materija ima i u hrani koju jedemo. Zato je vrlo važno da unosimo dovoljno vitamina C, koji jača imunološki sistem i ublažava dejstvo toksičnih supstanci. Osim vitamina C, važnu ulogu imaju i vitamin E, betakarotin, selen (ima ga u puteru i klicama žitarica) i cink. Saveznici našeg srca
Masne kiseline omega-3 pomažu nam da sačuvamo zdravlje srca i krvnih sudova. Nalaze se u masnoj ribi (losos, tunjevina, sardine, skuša), maslinovom ulju i semenkama suncokreta. Osim što regulišu srčani ritam, ove masne kiseline smanjuju rizik od infarkta i snižavaju nivo lošeg holesterola. Gde se nalaze vitamini Vitamin A
svinjska džigerica, jaja, puter, margarin i mleko Vitamin B
svinjsko i živinsko meso, mahunarke, kvasac, žumance, sir, džigerica Vitamin C
paprika, agrumi, kivi, dinja, kupus, brokoli, paradajz Vitamin E
biljnia ulja, koštunjavo voće, brokoli, spanać, integralno brašno, jaja i žitarice Betakarotin
zeleno i žuvo povrće, dinja, šargarepa, bundeva, kupus, brokoli, paradajz Kiseline omega-3
losos, tunjevina, sardine, skuša, maslinovo ulje i semenke suncokreta Magnezijum
žitarice, sočivo, spanać, suvo voće i povrće, banane.
