Izvor: Blic, 15.Avg.2002, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hrana na putovanju
Hrana na putovanju
Ako ste na put poneli pečeno, prženo ili kuvano meso, a nemate ručni frižider, bacite sve posle dva sata - savetuje dr Predrag Kon, epidemiolog Gradskog zavoda za zaštitu zdravlja Beograda. Takozvane truležne bakterije menjaju ukus i miris hrane, objašnjava on, ali one su manje opasne. Zbilja opasne bakterije, šigele (izazivači dizenterije) ili salmonele, namnože se i do milion bakterija po gramu, a da se to ne oseti.
- Deca su posebno osetljiva >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << na zaraženu hranu. Na putu je najbolje da ih hranite suvom hranom iz originalnih pakovanja, svežim i dobro opranim voćem i povrćem. I, još nešto - dodaje dr Kon - i na putu i u mestu boravka, bilo bi pametno da ovog leta, na godišnjem odmoru, i vi i vaša deca pijete isključivo flaširanu vodu. Zato što ćete tamo zateći nove sojeve bakterija, na koje niste navikli, ali i zato što čovek, u suštini, ne može da zna u kakvom su stanju vodovod, kanalizacija i, uopšte, higijena u nepoznatom mestu.
