Hrana i tehnologija: Da li biste jeli riblji file napravljen 3D štampom

Izvor: B92, 11.Maj.2023, 11:56

Hrana i tehnologija: Da li biste jeli riblji file napravljen 3D štampom

Jestivi fileti škarpine i jegulje napravljeni su od ćelija uzgojenih u laboratoriji, a zatim su napravljene 3D štampom, prema rečima izraelske kompanije za prehrambenu tehnologiju.

Možda izgleda kao običan file od ribe, ali ona nije ulovljena u moru.

Fileti škarpine i jegulje napravljeni su od ćelija uzgojenih u laboratoriji, a zatim su "po prvi put u istoriji" napravljene 3D štampom, prema rečima izraelske kompanije za prehrambenu tehnologiju.

Firma >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Stejkholder Fuds se sada udružila sa kompanijom Umami meso iz Singapura kako bi napravili riblje filete, bez potrebe za eksploatacijom sve manje populacije ribe.

Pratite nas na Fejsbuku,Tviteru i Vajberu. Ako imate predlog teme za nas, javite se na bbcnasrpskom@bbc.co.uk

Izvor: BBC News na srpskom

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.