Izvor: N1 televizija, 30.Maj.2018, 18:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Gurmanska pita od mesa
Odličan recept za pitu sa mesom. Uživajte u pripremi!
Sastojci:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 2 glavice luka, oko 200 g
- 4 jaja
- 250 ml jogurta
- 100 g brašna
- 30-40 g dobrog suvog vrata ili buđole
- 2 ravne kašičice soli, oko 12 g
- 1 ravna kašičica sode bikarbone, 5 g
- 1 kašičica bibera, 5 g
- jedna mala veza peršuna
Postupak:
U >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << posudu staviti meso, sitno iseckan crni luk, jaja, jogurt i iseckan peršun, pa sve dobro izmešati. Dodati brašno, so, sodu i biber i ponovo dobro izmešati, da se brašno i začini svuda rasporede.
Sipati smesu u manju tepsiju, čije je dno postavljeno papirom za pečenje. Suvo meso iseckati na manje listiće, rasporediti ga preko smese u tepsiji, pritiskujući malo da se lepo zalepi. Peći na 200°C oko 45 minuta. Ostaviti da se malo ohladi i služiti toplo.
