Izvor: N1 televizija, 24.Okt.2018, 12:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Gulaš od savojskog kupusa
Isprobajte koliko već danas ovaj odličan recept, koji predlaže Sloba Stefanović u "Mr. Kitchen" emisiji.
Sastojci:
- glavica savojskog kupusa
- 200 g mesnate slanine
- 3 šargarepe
- 125 g pirinča već skuvanog
- so, biber
- 2 kašike maslaca
- 3 kašike brašna
- 0,4 l supe
- šećer
- 2 kašičice soka od limuna
Priprema:
Kupus iseći na rezance >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << i malo obariti u posoljenoj vodi. Na masalcu propržiti brašno, paziti da ne porumeni, pa dodati supu. Kuvati sos uz stalno mešanje dok ne porumeni. Kada je sos gotov posoliti i pobiberiti po želji i malo zakiseliti sokom od limuna. Mesnatu slaninu iseći na režnjeve a šargarepu iseći na kolutove. Staviti šargarepu, slaninu i obareni kupus, preliti pripremljenim sosom, pa kuvati jos par minuta. U posoljenoj vodi obariti pirinac i služiti sa gulašom.
Izvor: You Tube
