Izvor: Kurir, 25.Avg.2014, 14:34 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Gosti u Rafailovićima jeli meso otrovne ajkule?!
Ribar Ilija Rafailović ulovio morskog psa glavonju, čije su meso jeli gosti restorana uprkos upozorenjima da u određenim periodima može biti toksično
RAFAILOVIĆI - Više od 100 ljudi juče je u restoranu „Tri ribara“ u Rafailovićima u Crnoj Gori jelo meso ajkule glavonje, koju je u subotu ulovio ribar i vlasnik pomenutog restorana Ilija Rafailović.
Iako junak koji je iz mora izvukao neman dugačku tri metra i tešku čak 180 kilograma tvrdi >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << da nema razloga za brigu, prema podacima dostupnim javnosti, meso ove ribe može da bude otrovno. Naime, na više stručnih i informativnih veb-sajtova upozoravaju da je ova vrsta ribe otrovna i da s njom treba biti vrlo pažljiv:
- Jetra glavonje je vrlo otrovna, a meso mnogo manje. Prilikom konzumacije jetre glavonje mogu se javiti ozbiljni problemi, kao što su crevne smetnje, glavobolja, trnjenje oko usta, a kasnije mišićna slabost, grčevi i problemi s disanjem. Kod najozbiljnijih trovanja može nastupiti i smrt.
Otrovne iznutrice
Međutim, Rafailović negira da je gostima poslužio potencijalno opasnu ribu.
- Nije tačno da je otrovna, samo njene iznutrice nisu za jelo, a meso je odlično. I pre deset godina smo istu takvu uhvatili i svi su jeli, a i sada se ljudima dopao ukus i nije bilo nikakvih zamerki - priča Ilija.
U strahu od trovanja
ULOVILI GLAVONJU, PA GA BACILI
U januaru prošle godine kod ostrva Mamula ajkulu glavonju su ulovila braća Lakićevići iz Bjelila, ali je ovaj primerak završio ponovo u moru. Od spektakularnog ulova morske nemani od četiri metra i teške preko pola tone Lakićevići nisu imali nikakve koristi.
- Iskidali smo je u pokušaju da iskoristimo njeno meso. Kontaktirali smo s nakupcima, ali bezuspešno. U međuvremenu smo saznali da je jetra ove vrste ajkule otrovna i da su čak i delovi tela otrovni u određeno doba godine. Nismo hteli da rizikujemo - ispričao je Davor Lakićević.
ČINJENICE
Hrani se ulovom
- Glavonja (Lat. Hekanchus griseus) vrsta je morskog psa, koga nazivaju i pas glavonja šestoškrgaš, pas volonja sivac, sivi morski pas, pas volonja šestoškrgaš
- Najveća ajkula naraste do 4,8 metara dužine
- Telo mu je vrlo snažne građe
- Njuška mu je tupo zaobljena sa šest škržnih otvora sa svake strane, a ne pet, kao što je to uobičajeno kod morskih pasa
- Ima fluorescentnozelene oči, a telo mu je sivocrne do čokoladnosmeđe boje, koja ide ka svetlijoj nijansi prema trbuhu
- Hrani se isključivo onim što ulovi, a to su druge vrste morskih pasa, raže, druge vrste riba, lignje, rakovi, kožice, pa čak i morski sisari poput foka
