Izvor: Blic, 14.Jun.2012, 09:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Geni utiču na izbor hrane
Nalazi američkih naučnika Djuk univerziteta sugerišu da prisutnost gena po imenu OR7D4 može da utiče na sklonost prema mesu u ishrani. Miris mesa je nekima neprijatan
Pokazalo se da oko 70 odsto ljudi ima dve funkcionalne kopije ovog gena povezanog s receptorom za miris koji detektuje androstenon (feromon) prisutan u mesu sisara, a naročito u svinjetini, prenosi portal "Vitamini".
Eksperimentima je, takođe, utvrđeno da osobe koje imaju jednu ili nijednu funkcionalnu >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << kopiju OR7D4 nisu negativno reagovale prema mirisu mesa, ali su zato osobe s dve kopije gena često izjavljivale da im je taj miris neprijatan.
Pojam "feromon", reč grčkog porekla, u terminologiju su uveli Peter Karlson i Martina Lučera 1959. godine. Oni su ovaj termin predložili za opisivanje hemijskih signala koje izazivaju urođeno (često genetsko) ponašanje.
