Izvor: Nezavisne Novine, 25.Apr.2017, 08:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Fritata sa kulenom
Naša preporuka ovog utorka je firata sa kulenom.
1. U dubljoj posudi umutiti jaja s malo mlijeka i prstohvatom soli.
2. Cvjetove brokule isjeći na manje komade, mladi luk i crvenu papriku očistiti i isjeći na kolutove, kulen i mocarelu na kockice.
3. U teflonskoj tavi na malo ulja propržiti polovinu mladog luka i paprike. Rasporediti cvjetove brokule pa preko njih sipati smjesu od jaja i mlijeka.
4. Preko jaja posuti preostalu papriku i mladi >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << luk, a potom dodati kačkavalj i mocarelu. Pržiti nekoliko minuta dok donja korica ne porumeni.
5. Dok se jaja prže, ugijati rernu i podesiti da radi samo gornji grijač. Polupečenu fritatu ubaciti u rernu i nastaviti s pečenjem oko pet minuta dok korica ne porumeni.
Nastavak na Nezavisne Novine...


