Izvor: Nezavisne Novine, 26.Maj.2017, 07:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Fritata s kulenom
Firata sa kulenom idealno je rješenje za današnji ručak.
1. U dubljoj posudi umutiti jaja sa malo mlijeka i prstohvatom soli.
2. Cvjetove brokule isjeći na manje komade, mladi luk i crvenu papriku očistiti i isjeći na kolutove, kulen i mocarelu na kockice.
3. U teflonskoj tavi na malo ulja propržiti polovinu mladog luka i paprike. Rasporediti cvjetove brokule pa preko njih sipati smjesu od jaja i mlijeka.
4. Preko jaja posuti preostalu papriku >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << i mladi luk, a potom dodati kačkavalj i mocarelu. Pržiti nekoliko minuta dok donja korica ne porumeni.
5. Dok se jaja prže, ugijati rernu i podesiti da radi samo gornji grijač. Polupečenu fritatu ubaciti u rernu i nastaviti s pečenjem oko pet minuta dok korica ne porumeni.
Nastavak na Nezavisne Novine...













