Izvor: Blic, 02.Mar.2017, 11:41 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Festival sireva za gastronome
Ovog vikenda u Beogradu će biti održan „Balkan Cheese Festival“ na kom će biti predstavljeno više od stotinu sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Italije…
Posetioci će moći da probaju retke i neobične vrste sireva i uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima, kao što su poslastice sa sirom i sladoledi od raznih vrsta sireva.
Biće izložene polutvrdi punomasni kozji sir dimljen prirodnom aromom tečnog dima, Svrlјiški >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << belmuž – pastirski specijalitet od mladog sira i brašna, carski - punomasni tvrdi i ekstra tvrdi sirevi sa ruzmarinom, lavandom, žalfijom, anisom i tartufima, кozji polutvrdi sir sa dodacima borovnice, crnih tartufa, mirođije, sremuša, zelenog bibera...
Na festivalu koji se 4. i 5. marta održava u Mikser House (od 10 do 20 sati) moćiće da se degustiraju i haloumi sirevi sa ljutom paprikom, sa lavandom, sir rolovan sa čokoladom, sa višnjom, sa belom čokoladom, Belgrader sir, rađen u Pocerskom Metkoviću kod Šapca po licenci i tehnologiji holandske Gaude, Kozji sir sa plesnima i čubrom u hrastovoj kori...
Uz to, zemlja gost je Švajcarska a cena jednodnevne ulaznice je 250 dinara.
