Izvor: Blic, 21.Jun.2003, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Feng šui u kuhinji
Feng šui u kuhinji
Pošto je hrana primarni izvor čovekove snage, uređenje kuhinje u skladu sa principima feng šuija ključno je za zdravlje svih ukućana.
Najbolje u centru: Kuhinja bi trebalo da se nalazi što dalje od ulaza - neki stručnjaci čak kažu u centru stana. Pošto je ona središte elementa vatre u kući, ne valja da bude na jugu, niti da bude okrenuta jugu - previše vatre ne valja. Ni sever nije dobar, jer predstavlja vodu koja gasi vatru. Ako prozori >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << ili vrata kuhinje koja se nalazi u severnom delu kuće gledaju ka zapadu, to će ipak omogućiti dotok dobre energije.
Raščišćen prostor: Sve u kuhinji treba da bude dostupno, prostorija treba da bude svetla i dovoljno široka da omogući nesmetano kretanje dve osobe - domaćice i domaćina. Idealno je ako je kuhinja samo kuhinja, ako ne preuzima funkcije spavaće sobe, trpezarije ili dnevne sobe. Ne sme da bude pretrpana kuhinjskim elementima.
PoloŽaj vrata: Vrata od ostave i kuhinjskih elemenata treba da se otvaraju lako i bez škripe, kao i vrata od rerne. Vrata od frižidera, kad su otvorena, ne treba da zaklanjaju rernu; otvorena vrata ostave ne treba da zaklanjaju ulaz u kuhinju.
Vrata kuhinje treba da budu stalno zatvorena - pogled na otvorena vrata asocira na glad. To je posebno važno ako se nalaze preko puta ili do ulaznih vrata, vrata spavaće ili radne sobe.
Čisto i uredno: Sve što je u vezi s kuhinjom treba da ima svoje mesto upravo u njoj - pribor za pranje i sredstva za čišćenje ne treba držati u kupatilu. Korpa za otpatke je dobro smeštena ispod sudopere, ali je poželjno da ima poklopac. U skladu sa osnovnim principom feng šuija o čistoći, sve radne površine u kuhinji treba da budu dobro osvetljene, a kuhinja u celini treba da bude besprekorno čista. Sve ukrase i stvari koje se ne koriste treba ukloniti - napolju smeju da budu samo stvari koje se svakog dana uzimaju u ruke.
Najbolji materijali: Za sudoperu je to rostfraj, a pošto je dvojka broj mira i sklada, najbolje su duple sudopere. Međutim, previše metalnih površina ubrzava protok energije kroz kuhinju - ako se u njoj provodi previše vremena, onaj ko kuva biće iscrpljen. Dobro je imati što više zaobljenih ćoškova u prostoru - u suprotnom će energija koja kruži prostorom prolaziti kroz telo onoga ko kuva.
Idealna boja za kuhinju je bela, jer simboliše čistoću hrane. Tapete su isključene zato što upijaju mirise, a ne podnose toplotu i vlagu. Dobar izbor su masna farba, keramičke pločice i kamene ploče.
Verujte, to je baš taj kredenac
Kredenac je reč koje nema u Vukovom rečniku, jer tada nije bilo ni kuhinja kao posebnih prostorija, pa ni kredenaca. U Evropi su se pojavili u srednjem veku, u doba kad ni masivni dvorski zidovi nisu mogli da sačuvaju feudalce od zavera - niti od otrova.
Jednoj osobi je gospodar morao bezrezervno da veruje - svom kuvaru. Taj je držao na oku čitav proces, od nabavke do unošenja hrane na trpezu. Poklopljene posude spuštane su na poseban sto, pa kad za to dođe vreme, feudalac bi davao znak i kuvar bi otvarao jednu po jednu posudu i iz svake uzimao po nekoliko zalogaja kao dokaz da hrana nije otrovana. Kad bi se uverio da kuvaru ništa ne fali, gospodar bi to glasno objavio.
- Kredere - izgovorio bi latinsku reč koja znači 'verujem' i gozba bi mogla da počne.
Zato je sto na kome se nalazila hrana nazvan CREDENZA (kredenca; verovanje). U doba renesanse kredenac je bio nizak orman na koji su postavljana jela i u kome je držano posuđe. Kasnije su se pod tim imenom javili ormani koji su držani po kuhinjama i, oni luksuzniji, trpezarijski. Bilo ih je u svim našim građanskim kućama do ‘60-ih godina. U to vreme kuhinje su prestale da budu prostorije u kojima je porodica provodila veći deo dana. Autor je profesor unutrašnje arhitekture Koristite sve ringle
- Pošto je reč o ključnoj funkciji kuhinje, položaj šporeta je izuzetno važan. Treba da bude udaljen od ulaza i tako postavljen da onaj ko kuva vidi vrata. Ne sme da bude duž zajedničkog zida s kupatilom.
- Šporet treba da bude dobro osvetljen - ako postoji aspirator, ne sme da zaklanja pogled na šerpe i lonce.
- Mora da bude čist, jer se nečistoća šporeta loše odražava na zdravlje i prosperitet ukućana. Isto važi i za ispravnost svih ringli i rerne.
- Poželjno je da se sve ringle koriste jednako - u suprotnom se ima sličan efekat kao da su ringle pokvarene.
