Izvor: Vesti-online.com, 23.Jun.2016, 05:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Evo zašto grešite ako ove namirnice jedete zajedno

I zdrave namirnice mogu biti loše za naš organizam ako ih kombinujemo na pogrešan način.

Ljubitelj ste kremastog spanaća? Nemojte ga mešati s mlečnim proizvodima. Loša vest je da oksalati koji se nalaze u spanaću i blitvi sprečavaju apsorpciju kalcijuma u organizam. Ukoliko vam taj mineral nedostaje u organizmu, spanać radije napravite s kokosovim mlekom ili tek s nešto maslinovog ulja i belog luka.

Ako patite od manjka gvožđa, izbegavajte da pijete vino, >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << toplu čokoladu ili kafu dok jedete pasulj, zeleno lisnato povrće ili celovite žitarice.

- Tanini koji se nalaze u vinu, čokoladi i kafi sprečavaju apsorpciju ovog važnog minerala u organizmu - ističe nutricionistkinja Sara Has.

Ako bazirate svoju ishranu na hrani biljnog porekla, pripazite kada tofu kombinujete s indijskim oraščićima ili susamom. Fitati koji se mogu naći u orašastim plodovima, semenkama i celovitim žitaricama mogu sprečiti apsorpciju gvožđa u organizam. Nemojte zato ove namirnice jesti s veganskim izvorima gvožđa poput tofua ili drugih proizvoda od soje.

Nastavak na Vesti-online.com...