Izvor: Mondo, 29.Nov.2014, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Evo koje namirnice su zaista zdrave
Novinar Dejvid Mekendles napravio je interaktivni sajt sa informacijama o uticaju različitih namirnica na zdravlje.
Foto: ScreenShot/informationisbeautiful.net
Svakog dana širom sveta stručnjaci objavljuju različite studije u vezi sa tim koja hrana je zdrava, a rezultati različitih istraživanja su često kontradiktorni - jedni tvrde da je kafa zdrava, drugi kažu da nije, a isti je slučaj i sa jajima, čajevima, voćem i drugim namirnicama.
Dejvid Mekendles, >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << autor knjige Informatiion is Beautiful, počeo je da sakuplja podatke raznih istraživanja i napravio interaktivni sajt, kako bi pomogao ljudima da lakše pronađu informacije u vezi sa tim da li je neka namirnica zdrava.
Mekendles je zajedno sa dr Mirijam Kvik istraživao koje studije zaista imaju dokaze i argumente o uticaju određenih namirnica.
Na interaktivnom sajtu, namirnice su podeljene u kategorije u skladu sa tim da li su dokazi o uticaju na zdravlje "jaki", "dobri", "obećavajući", "definitivni", "ima ih malo", "jedva da ih ima" ili uopšte "nema dokaza".
Tako, na primer, nema dokaza da su ostrige afrodizijak, a malo je dokaza da zeleni čaj reguliše nivo holesterola, kao i da šea seme pospešuje skidanje viška kilograma i dobro utiče na zdravlje srca.
Međutim, ima i dobrih vesti.
Postoje jaki dokazi da šećer koji se nalazi u ječmu pomaže u regulisanju lošeg holesterola, kao i da beli luk zaista snižava krvni pritisak.
"Dobri dokazi", kako ih je Mekendles klasifikovao, govore u prilog tome da badem takođe pomaže u snižavanju nivoa lošeg holesterola, kako kod zdravih, tako i kod ljudi koji imaju povišen holesterol ili dijabetes.
Naučni dokazi da kokosovo ulje pospešuje skidanje viška kilograma su "obećavajući".
Na ovom interaktivnom sajtu možete pogledati i koliko ima dokaza da su ostale namirnice zdrave.
