Izvor: Vesti-online.com, 20.Jul.2018, 01:32   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Evo kako da spremite savršeni pomfrit

Iako možda izgleda jednostavno, evo recepta kako da napravite savršen pomfrit. Tajna je da krompiriće pre prženja kratko blanširate, a konačni rezultat je pomfrit koji će biti savršeno hrskav, a iznutra sočan, kao kupovni.

- 1 kg krompira,

- ulje,

- so,

- biber,

- aleva paprika

Krompir očistiti, oprati pa iseći na tanke štapiće.

Sipati 1 l vode posoliti i kuvati krompir 5 minuta.

Izvaditi >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << krompir rešetkastom kašikom na čistu krpu da upije višak vode.

Staviti ga u činiju posuti malo biberom i alevom paprikom.

U tiganj sipati ulja, i kad se ugreje spuštati krompir.

Pržiti da lepo porumeni.

Tanjir obložiti papirnom salvetom, pa prženi pomfrit ređati na papir i posoliti.

Nastavak na Vesti-online.com...