Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 24.Nov.2017, 16:25   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Etno sajam hrane i pića

Na dvanaestom Etno sajmu hrane i pića u Beogradu predstavljeni su prehrambeni proizvodi koji su pripremljeni na tradicionalan način. Takođe radi se o proizvodima koja su brendirana i nose oznaku geografskog porekla.

Na beogradskom sajmu etno hrane i pića, jedanaestu godinu za redom, predstavilo se 420 izlagača iz Srbije sa više od 2.000 različitih proizvoda od voća, povrća, mleka i mesa.

Predstavljeni su specijaliteti koji su pripremljeni po tradicionalnim receptima >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << a reč je o nacionalnim jelima koja su karakteristična za uža geografska područja, od organskih gajenih sirovina i najčešće ručne izrade. Pored izložbe hrane i pića na sajmu je bilo reči i o Pravilniku koji će omogućiti nosiocima poljoprivrednih gazdinstava da svoje proizvode od mesa i mleka prodaju sa kućnog praga.

Kako se moglo čuti na panelu koji je bio posvećen perspektivama poljoprivrednih gazdisntava sa malom i tradicionalnom proizvodnjom izrada tog akta je u završnoj fazi.

Poljoprivrednici pozdravljaju odluku nadležnih da se malim prerađivačima omogući prodaja sa kućnog praga.

Na sajmu Etno hrane i pića predstavili su se i proizvođači iz Crne Gore koji su se udružili u klaster "Probaj domaće".

Sajam etno hrane i pića otvara mogućnost malim proizvodnim preduzećima da pronađu svoje mesto na domaćem, ali i da dobiju priliku da se pojave na inostranom tržištu kao i da proizvodi pripremani po tradicionalnim principima postanu priznate robne marke.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...