Izvor: Mondo, 29.Nov.2014, 10:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Enciklopedjia sireva uskoro na netu
U Francuskoj je pokrenuto onlajn prikupljanje sredstava kako bi se fotografisalo i dokumentovalo na stotine sireva, a zatim pokrenula prva Internet enciklopedija sireva - Wikicheese.
Foto: Guliver/Getty/Thinkstock
Namera inicijatora projekta je da sakupe 5.000 evra za popis i fotografisanje između 200 i 365 francuskih sireva, jednog od simbola čuvene galske gastronomije.
Oni navode da su na ideju o kreiranju Wikicheesa došli nakon što su ustanovili da na >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << Wikipediji gotovo i da nema podataka o regionalnim, manje poznatim sirevima.
"Razmišljamo o tome već pune tri godine", izjavio je Pjer-Iv Boduen, fotograf amater i ljubitelj sireva koji stoji iza ove akcije.
"Na Wikipediji često nema kulinarskih fotografija ili su lošeg kvaliteta", objasnio je on, dodajući da je bio inspirisan sličnom inicijativom u Americi, čiji je cilj bio da se dokumentuju razne konzole za video igrice.
