Izvor: Blic, 10.Jan.2014, 16:29   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Dušan Stojanović pobednik 14. pršutijade

Mačkat pod Zlatiborom ima novog vladara. Zove se Dušan Stojanović (32) koji je pobednik juče otvorenog Sajma suvomesnatih proizvoda, 14. „Pršutijade“. Od šest nagrada, osvojio tri: Dušan Stojanović

Od šest sajamskih nagrada, u konkurenciji 18 proizvođača, Stojanović je pobrao tri: za najbolju svinjsku pršutu, ovčju pršutu i kobasicu.

- Peta sam generacija u familiji koja neguje tradicionalnu proizvodnju sušenog mesa. Odabrana grla stoke, pogodna nadmorska >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << visina, zdravi pašnjaci, čist vazduh, stara receptura koja podrazumeva da sem mesa i soli u proizvodu ne sme biti više ničeg. Sve to kada se složi - eto tajne mačkatskog čuvenja - pričao je Stojanović po proglašenju pobednika.

Najbolju goveđu pršutu izložio je Nikola Brković, slaninu Dragoljub Šopalović, a stelju Aleksandar Radojičić.

Mačkatska svetkovina traje do nedelje, a proizvođači su za ovu priliku snizili cene deset odsto. Goveđa pršuta, zavisno od klase, ceni se od 1.500 do 1.800 dinara, svinjska 1.500, kobasica i slabina po 800 dinara.

Tri najsrećnija posetioca „Pršutijade“ poneće vredne darove iz Mačkata. Svi gosti dobijaju kupon na kome glasaju za najboljeg proizovđača, a potom kupon ubacuju u „bubanj“ iz koga će u nedelju biti izvučena tri imena. Jednom će pripasti pun džak pršute, drugom kvadratni metar slanine, a trećem sedam metara kobasice.

Najčitanije SADA:

Nastavak na Blic...