Izvor: Telegraf.rs, 19.Maj.2017, 10:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Domaći keksići od integralnog brašna
Sastojci za 4 osobe:
- 240 g brašna (90 g glatkog belog, 150 g integralnog od čega po 50 g pšeničnog, ražanog, ječmenog...)
- 60 g šećera
- 1 jaje
- 60-70 g putera
- 1 kašičica cimeta
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
Izmešati sve suve sastojke, pa dodati umućeno jaje, puter i zamesiti testo, dobro izraditi rukom, formirati 3-4 manje loptice i ostaviti u frižider na >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << 15 do 20 min. Zagrejati rernu na 170°C. Razviti testo, iseći željene oblike i ređati na pleh prekriven papirom za pečenje.
Peći (u prethodno zagrejanoj rerni) oko 10 min, ali sve vreme pečenja pratiti, čim zamirišu, gotovo je, paziti da se ne prepeku. Ako niste sigurni da li su gotovi, po potrebi izvadite jedan i probajte. Odlični uz šolju kafe, čaja ili mleka.
(Telegraf.rs)
