Izvor: Nezavisne Novine, 12.Jan.2017, 09:08   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Đakonije od kiselog kupusa

Pravo je vrijeme za kiseli kupus: možete napraviti kiselu čorbu ili podvarak sa suvim šljivama, gurmansku musaku, punjene rolnice, ljuti kiš ili tortu od kobasica

Za 4 osobe potrebno je:

Krompir dobro operite i sa ljuskom kuvajte u slanoj vodi 20 minuta. U šerpi zagrejte kašiku putera, sipajte sitno sjeckan crni luk i kratko prodinstajte, uz miješanje. Dodajte kupus, lorber, nalijte vinom i promješajte.

Kad počne da ključa, posolite, pobiberite, >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << izmiješajte, posudu poklopite i kuvajte na srednjoj vatri 30 minuta. Krompir ocjedite, prohladite, oljuštite, ispasirajte, pa umješajte puter, mlijeko i muskatni oraščić.

Kupus premjestite u vatrostalnu činiju, veću količinu stavite uz ivicu, a na sredinu sipajte pire. Kobasice isijecite na manje komade, rasporedite po krompiru i pecite u zagrijanoj rerni oko oko 30 minuta, dok kupus ne dobije zlatnožutu boju.

Nastavak na Nezavisne Novine...



Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:

Telegraf.rs: Pečena kari piletina

Telegraf.rs: Lisnati paketići s pečurkama

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.