Izvor: RTS, 05.Nov.2013, 12:02   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Deca se otrovala špagetama

Uzročnici prošlonedeljnog trovanja mališana iz nekoliko beogradskih osnovnih škola su stafilokokni enterotoksini, pronađeni u špagetama, saopštio je Gradski zavod za javno zdravlje.

Gradski zavod za javno zdravlje saopštio je da su uzročnik zaraznog trovanja hranom 259 učenika više osnovnih škola u Beogradu prošle srede, bili stafilokokni enterotoksini, nađeni u špagetama bolonjeze i kuvanim špagetama koje su pripremljene u restoranu "Zlatna varoš".

U >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << kliničkoj slici obolelih su dominirali mučnina i povraćanje, a manji broj dece je imao i proliv.

U izveštaju o epidemiji stafilokoknog trovanja hranom, navedeno je da je "zajedničko za sve obolele da su konzumirali hranu posluženu na ručku 30. oktobra", u okviru produženog boravka učenika.

Ručak su bili "juneća supa, špagete bolonjeze (mleveno meso, paradajz), hleb i jabuka, a poslužena hrana je pripremljena u restoranu 'Zlatna varoš', Ul. Visokog Stevana br. 54, Beograd".

U dva uzorka hrane - špagete bolonjeze i kuvane špagete - uzeta u OŠ"Milena Pavlović Barili" i jednom uzorku hrane - špagete bolonjeze - uzetom u OŠ "Branko Radičević" detektovani su stafilokokni enterotoksini.

"U istim uzorcima mikrobiološkim analizama je utvrđeno i prisustvo bakterije stafilokok", navedeno je u izveštaju.

"Predložene i sprovedene protivepidemijske mere su dovele do sprečavanja pojave novoobolelih i prekida epidemije. Obaveštene su i uključene u rad Republička sanitarna inspekcija i Veterinarska inspekcija koje su preduzele mere iz svoje nadležnosti", istakao je GZJZ.

Utvrđeno je da je bilo 259 obolelih sa simptomima zaraznog trovanja hranom (257 dece i dvoje zaposlenih), od ukupno 2.145 osoba koje se hrane u produženom boravku.

Obolela deca su uzrasta od sedam do 10 godina, učenici su od prvog do četvrtog razreda i idu u produženi boravak u više osnovnih škola.

"Simptomi kod obolele dece su se ispoljavali u inkubacionom periodu od 1,5 - 5 sati nakon konzumiranja hrane. Sva obolela deca su dobro i krenula su da pohađaju nastavu", navedeno je u izveštaju.

Zbog pojave navedenih tegoba, 160 obolele dece je pregledano u različitim zdravstvenim ustanovama, a zbog težine kliničke slike 15 dece je zadržano na hospitalnom lečenju, saopštili su epidemiolozi GZJZ.

Nastavak na RTS...