Izvor: Blic, 27.Maj.2011, 22:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Dani Meksika i meksičke kuhinje u hotelu "Holiday Inn"
BEOGRAD - U okviru manifestacije Dani Meksika u restoranu "Singidunum" hotela "Holiday Inn" posetioce očekuju večere na bazi švedskog stola koje su svojevrsna eksplozija mirisa, boja i ukusa, kao i izložba fotografija "Lice Meksika".
Ambasador Meksika u Srbiji, njena ekselencija gospođa Mersedes F. Ruiz Zapata, zvanično je otvorila Dane Meksika u četvrtak, 26. maja. Svečanoj večeri prisustvovali su i ostali visoki zvaničnici Meksičke ambasade, ambasadorka Kube i drugi >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << uvaženi gosti.
Svi zainteresovani Beograđani, gosti hotela "Holiday Inn" i restorana "Singidunum" moći će da uživaju u obilju raznovrsne meksičke hrane do 28. maja, a ovaj gastronomnski događaj prati i izložba fotografija "Lice Meksika" u foajeu hotela, čiji je autor poznati meksički umetnik Manuel Karilj, koga su iz milošte zvali "meksički maestro".
Pored zaštitnih znakova ove kuhinje - pasulja, papričica i kukuruza, posetioce očekuje obilje raznovrsne hrane, živih boja, egzotičnih začina i različitih ukusa. Meksiko je kroz istoriju bio mesto susreta španskih konkistadora sa astečkom kulturom, te su njihova jela mešavina drevnih tradicija Asteka, Maja i Španije.
UNESCO je meksičku kuhinju proglasio nematerijalnom kulturnom baštinom čovečanstva, priznanjem kojim se ne može pohvaliti nijedna druga nacionalna hrana u svetu.
Tradicionalna meksučka nošnja
Osoblje restorana "Singidunum", obučeno u meksičku narodnu nošnju, gostima će poslužiti tortilje na razne načine, umake i sosove, pikantnu piletinu u sosu baziranom na crnoj čokoladi, supu od avokada, sočnu svinjetinu sa suvim šljivama i još mnoge specijalitete. Od slatkih zalogaja koji prate večeru, organizatori skreću pažnju na šnenokle sa kajsijama i pikantni čokoladni mus.
Večera na bazi švedskog stola, koju čine predjelo, glavna jela i desert, staje 1.790 dinara po osobi.
Povezane vesti: Probajte meksički specijalitet - pikantni čokoladni mus
