Izvor: B92, 13.Feb.2013, 10:35   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Danas kompletni rezultati za mleko

Beograd -- Načelnik Poljoprivredne inspekcije Nenad Katanić najavio je da će danas biti objavljeni kompletni rezultati ispitivanja ispravnosti mleka u Srbiji.

Podsetimo, posle povlačenja mleka "Dukat" sa hrvatskog tržišta zbog prisustva kancerogenog aflatoksina, urađena je vanredna inspekcijska kontrola mleka u Srbiji. Katanić je najavio i da će Srbija ove godine morati da odluči da li će dozvoliti proizvodnju genetski modifikovane hrane.

Prema njegovim rečima, Srbiju >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << u 2013. čeka važna odluka da li će prihvatiti ili neće prihvatiti proizvodnju i upotrebu GMO hrane, kao uslov za ulazak u članstvo Svetske trgovinske organizaciju. On je, gostujući na RTS-u, rekao i da nema saznanja da su u toku izmene zakona koji će omogućiti proizvodnju i upotrebu GMO hrane u Srbiji.

Objašnjavajući na osnovu čega su državni organi objavili da je mleko iz Hrvatske bezbedno za ljudsku upotrebu bez konačnih rezultata referentne laboratorije, Katanić je rekao da Hrvatska i Srbija imaju potpisan protokol o sistemu uzbunjivanja i javljanja, tako da je na osnovu razmene informacija danas zvanično objavljeno da je uvezeno mleko iz Hrvatske ispravno.

Prenosnik toksina u mleku mogao bi da bude i kukuruz kao stočna hrana, ocenio je Katanić i podsetio da je u Srbiji prošle godine kontrolisan kukuruz za silažu i utvrđeno je da je svega sedam odsto silažnog kukuruza zaraženo aflatoksinom i doneto je rešenje da se ta količina upotrebi kao biogorivo.

Klinički toksikolog Dragan Joksović rekao je da aflatoksin ima akutnu toksičnost, pa bi trebalo unositi ga godinama kroz mleko da bi to dovelo do kancerogenih promena u ljudskom organizmu.

Joksović je rekao da nije siguran da se u Srbiji sistematski kontroliše mleko na tu toksičnu materiju, ukazujući da to mnogo košta, ali država mora da vodi računa o zdravlju stanovništva.

Da bi se napravio kilogram sira potrebno je najmanje tri i po litra mleka, što znači tri i po puta više potencijalno zaraženog mleka i isto toliko veću opasnost po zdravlje ljudi, upozorio je Joksović.

Predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije Goran Papović rekao je da ne veruje u zvanične rezultate i analize, jer ne postoji sistemski uvod u rezultate analize i zato što se analize rade "haotično", a ne redovno. Srbija još nema Agenciju za bezbednost hrane, a zakonska je obaveza i da država osnuje Nacionalni savet za bezbednost hrane, kazao je Papović.

On je rekao da se Nacionalna organizacija potrošača Srbije zalaže za to da se raspiše referendum na kome bi se stanovnici izjasnili o tome da li su za upotrebu genetski modifikovane hrane ili nisu.

Nastavak na B92...