Izvor: Nezavisne Novine, 16.Feb.2018, 10:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Da li je bezbjedno jesti snijeg?
Istraživanje jednog rumunskog univerziteta pokazalo je da je bezbjedno jesti snijeg star najviše pola dana.
Poslije dva dana snijeg više nije jestiv.
U svrhu istraživanja naučnici su skupili snijeg iz parka i s kružnog toka u gradu u centralnoj Rumuniji u januaru i februaru i stavili ga u hermetički zatvorene i sterilne posude.
Zatim su pokušali da u njima uzgoje bakterije i plijesni.
Istraživanje se odvijalo na temperaturama od 1,1 do 17,4 >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << stepena u gradu Mjerkurea Kjuč, jednom od najhladnijih u Rumuniji.
Poslije jednog dana u januaru je bilo pet bakterija po milimetru, dok ih je u februaru bilo četiri puta više.
"Veoma svjež snijeg ima veoma malo bakterija. Poslije dva dana ima ih na desetine", rekao je profesor Ištvan Mat, jedan od autora studije, i dodao da broj mikroorganizama raste zbog nečistoće u vazduhu.
Mat je rekao da je ideju dobio kad je vidio svoju djecu kako jedu snijeg.
"Ne preporučujem ljudima da to rade, samo kažem da se od male količine neće razboljeti", kaže on.
To je prvi eksperiment te vrste u Rumuniji.
Nastavak na Nezavisne Novine...
