Izvor: Blic, 02.Okt.2010, 01:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Cvekla podmlađuje organe
Cvekla se od davnina upotrebljava kao lek. Nekada je služila kao pomoć u lečenju malarije, a danas je dobar saveznik za regulisanje krvnog pritiska i malokrvnosti, a odlično utiče i na nerve i rad žuči, želuca i creva.
Plod sadrži određenu količinu kobalta koji učestvuje u stvaranju vitamina B12. Vitamin B12 nalazi se samo u proizvodima životinjskog porekla, dok ga u povrću uglavnom nema. Ovaj vitamin je važan jer učestvuje u stvaranju eritrocita u krvi.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Blic <<
Cvekla sadrži i jod koji je značajan u borbi protiv ateroskleroze i kod usporavanja procesa starenja, zbog toga se preporučuje starijim osobama. Zbog sadržaja selena cvekla predstavlja namirnicu koja se uspešno suprotstavlja prevremenom starenju i učestvuje u opštem čišćenju organizma. Sadrži i salicilnu kiselinu koja u organizmu deluje protivupalno.
Nutricionisti poručuju da je najbolje da je jedete sirovu, narendanu sa malo limuna. Možete da dodate i malo šargarepe i jabuke i dobićete ukusnu salatu.
