Izvor: Nezavisne Novine, 14.Nov.2016, 08:33   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ćuretina u sosu od tri vrste sira

Idealno rješenje za današnji ručak.

1. Ćureće batake kratko obariti. Kada je meso omekšalo izvaditi i ostaviti da se ocijedi od viška tečnosti.

2. Na ugrijanom ulju propržiti batake sa obje strane da dobiju rumenu boju. Potom ih izvaditi i ostaviti na toplom.

3. Na istoj masnoći propržiti brašno, vodeći računa da ne porumeni.

4. Postepeno dolivati tečnost u kojoj se meso kuhalo i neprekidno miješati da se dobije gust sos.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine <<
5. Dodati pavlaku i nastaviti miješanje.

6. Na kraju, dodati rendani sir, začiniti prema ukusu i sve dobro promiješati kako bi se sir rastopio i masa povezala.

7. U vatrostalnu posudu dodati polovinu sosa, zatim poredati meso pa preliti ostatkom sosa.

8. Peći u ugrijanoj rerni na 200ºC oko 30 minuta.

9. Poslužiti toplo posuto listovima mente.

Nastavak na Nezavisne Novine...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.