Izvor: N1 televizija, 18.Jul.2018, 11:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ćufte na štapiću
Ćufte su uvek savršen izbor za porodični ručak, a zahvaljujući ovom receptu sada ih možete poslužiti na potpuno drugačiji način u kombinaciji sa paprikom, lukom i krompirom.
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa
- 2 glavice luka
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- 3 kašike prezli
- so, biber, tucana paprika
- 6-7 krompira
- 2 paprike
- 2-3 kašike ulja
- 4-5 kašika pasiranog >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << paradajza
- 3 kašike vode
Priprema:
Luk sitno iseckati, pomešati s mesom i svim začinima za ćufte i staviti u frižider na pola sata. Od smese oblikovati ćufte, malo ih spljoštiti. Krompir iseći na kolutove i malo posoliti. Na ražnjić slagati redom: 2-3 krompira, ćuftu, opet krompir, povremeno ubaciti sveže paprike ili kolutić luka. Ražnjiće potom staviti u nauljenu posudu. Paradajz pire razmutiiti sa vodom, pa preliti preko krompira i ćufti.
Peći na 200 stepeni, a kada je krompir pečen, ručak je gotov.
