Izvor: Politika, 27.Apr.2008, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čudesne moći sirćeta
Ljudi upotrebljavaju sirće već hiljadama godina, a njegovi tragovi pronađeni su i u egipatskim grobnicama. Sirće nastaje oksidacijom alkohola koji se nalazi u sastavu vina, piva i drugih tečnosti dobijenih fermentacijom, a njegova aktivna komponenta – sirćetna kiselina zaslužna je za njegove „čudesne” moći. Ova tečnost pristupačne cene, koju svako ima u kući i koja ne zagađuje okolinu, može da zameni mnogobrojne otrovne i jake hemikalije. Osim toga, sirće možeteda >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << napravite i sami od vina koje vam je preostalo u otvorenoj boci ili od viška voća.
Osim za pravljenje salate, sirće se koristi i za dezinfekciju, čišćenje, uklanjanje plesni i neprijatnih mirisa, ali i kao kozmetičko sredstvo. Važno je da znate da se za čišćenje upotrebljava belo vinsko sirće, pošto crveno ostavlja mrlje, dok se jabukovo sirće koristi kao lek ili kao sredstvo za ulepšavanje.
Ako vam se u čajniku nagomilao kamenac, prokuvajte u njemu šolju sirćeta i dobro ga isperite vodom. Zablistaće kao nov. Mrlje od kamenca na slavinama uklonićete ako ih uvijete u toalet-papir nakvašen sirćetom, preko slavina navučete plastičnu kesu i ostavite ih tako „upakovane” nekoliko sati. Kamenac će se lako odvojiti od česme, a da ne biste prekinuli delovanje kiseline, dovoljno je samo da slavine isperete čistom vodom.
Stare sasušene četke za farbanje obnovićete ako ih ostavite nekoliko sati u toplom vinskom sirćetu, a zatim isperete u blagom rastvoru sapunice. Deluje bolje od terpentina, proverite. Ako koristite gips za krpljenje pukotina i popunjavanje rupa u zidovima, a niste dovoljno vešti i brzi, u mešavinu vode i gipsa sipajte malo sirćeta, koje će usporiti stezanje gipsa i dati vam dovoljno vremena za rad.
Umesto da kupujete skupa i otrovna sredstva za ubijanje korova, problem ćete lako rešiti ako korov isprskate sirćetom. Važno je samo da pazite da sirće ne pospete po biljkama koje želite da sačuvate. Ako spojeve na betonskim stazama zalijete mešavinom sirćeta i soli, sprečićete da između njih izraste trava.
Neprijatne mirise koji su ostali na tepihu posle „nezgode” vašeg kućnog ljubimca uklonićete ako mrlju upijete krpom pokvašenom rastvorom sirćeta u vodi, a kad se osuši pospete je sodom bikarbonom i posle usisate. Mrlja od vode na drvenom nameštaju rešićete se ako ih istrljate mešavinom jednakih delova vinskog sirćeta i ulja.
Ako su vam se na odeći pojavile fleke od znoja, lakše ćete ih ukloniti ako ih pokvasite mešavinom od jednog dela sirćeta i pet delova vode, isperete, a zatim odeću operete na uobičajen način.
Sjaj suvoj kosi vratićete ako je posle pranja isperete rastvorom od dva dela vode i jednog dela sirćeta. Svrab posle ujeda komaraca ili drugih insekata ublažićete ukoliko mesto uboda pokvasite čistim sirćetom.
Verovali ili ne, sirće možete koristiti i za zalivanje cveća! Neke biljke, kao što je azaleja, vole kiselo zemljište i prijaće im ako ih zalijete vodom sa dodatkom nekoliko kašičica sirćeta.
D. D.
[objavljeno: 28/04/2008.]
