Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 30.Jul.2018, 11:23   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Crevarijada u Ćupriji okupila 50 ekipa

U parku kraj Velike Morave u Ćupriji, pod pokroviteljstvom Skupštine opštine održana je11. "Crevarijada", takmičenje u spremanju svinjskih creva na žaru.

U toj turističko privrednoj manifestaciji učestovalo je 50 ekipa iz tog dela Srbije, a njih i goste, koji su pratili pripremanje crevaca i degustaciju, pozdravio je predsednik opštine Ninoslav Erić, koji je za narednu godinu, najavio nove sadržaje i promovisanje Morave u turističke svrhe Ćuprije i Pomoravlja.

>> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << />Spremljene specijalitete od creva, koje su na ocenjivanje dale 42. ekipe, ocenjivao je petočlani žiri, sastavljen od najboljih kulinara Ćuprije, na čijem je čelu bio glumac Milenko Pavlov.

Žiri je ocenjivao najbolje pripremljena i najbolje aranžirana pečena crevca.

Po njihovoj oceni, najbolja je bila ekipa "Ujak i sestrić", druga "Gibanica" i treća "Veseli voz".

U okviru takmičenja za najbolji specijalitet od crevaca, održano je i takmičenje u jedenju ljutih paprika, a pobedio je Dejan Gavrilović iz Beograda, kao i u brzom ispijanju piva iz krigli.

"Crevarijada" je trebalo završiti koncertom folk pevača Dragana Kojića - Kebe. Samo što je, međutim,, koncert počeo u 21 sat, prekinulo jako nevreme, kiša i grmljavina.

Organizatori, iz Turistička organizacija grada, su rekli Tanjugu, da je na koncertu i tokom takmičenja, bilo više od 10.000 ljudi.

"Crevarijda" u Ćupriji se održava u znak sećanja na stare zanatlije ovog grada koji su proizvodili svinjska i ovčija crevca za potrebe klaničke i mesne industrije Srbije. Tim poslom se bavilo mnogo porodica u Ćupriji, po čemu su Ćupričani nazvani "Crevari", zapisali su hroničari tog vremena.

Želeći da očuva tradiciju i podseti na stari zanat, po kome Ćupričani dobiše svoje drugo ime, Turistička organizacija je pre 10 godina pokrenula "Crevarijadu" na kojoj se roštiljaju creva, provodi vreme u prirodi i veliča svetlo crevarsko ime, uz zabavu.

Legenda kaže da je "voz iz Lapova, u Jagodini, nekada poznatom mestu po uzgoju ćuraka, zgazio ćurku, creva su joj stigla do Ćuprije, a džigerice do Paraćina, i od tada se Jagodinci nazivaju "Ćuranima", Ćupričani "crevarima", a Paraćinci "džigeranima".

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...