Izvor: N1 televizija, 07.Nov.2018, 10:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čorba sa karfiolom i organskim kimom
Organski kim je začin koji će obogatiti ukus svakog jela a u kombinaciji sa neutralnim karfiolom je savršen.
Sastojci:
- mala glavica karfiola
- ½ kašičice organic kima
- kocka za supu
- 1 kašika brašna
- 120 ml mleka
- 1 žumance
- 1 kašika putera
- so, biber, peršun
Priprema
Očišćenu i opranu glavicu karfiola naliti vodom da ogrezne, dodati kim i kuvati 5-6 >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << minuta. Zatim u vodu ubaciti kocku za supu i kuvati sve dok karfiol ne omekša.
Kada je gotovo ispasirati karfiol štapnim mikserom.
Na puteru zagrejati brašno, dodati malo vode iz čorbe i mešati da se ne naprave grudvice.
Ovu zapršku ubaciti u čorbu i kuvati još 15 minuta. Žumance umutiti sa mlekom, sipati u corbu i na kraju dodati seckani persun.
Organski kim možete poručiti online u IDEA organic prodavnici uz besplatnu dostavu ili kupiti u nekoj od tri IDEA organic prodavnice u Beogradu.
